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書誌詳細
図書情報
<BB00000165>
欧風料理の基礎
中村勝三,大西セチ,金子きよ著. -- 新版. -- 光生館, 1957.10. <BB00000165>
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所蔵一覧
1
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巻号
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
図書館
書庫1
10000164
596||N
帯出可
配架済
0件
詳細
書誌
標題および責任表示
欧風料理の基礎 / 中村勝三,大西セチ,金子きよ著||オウフウ リョウリ ノ キソ
版事項
新版
出版・頒布事項
東京 : 光生館 , 1957.10
形態事項
19,301p,図版8p ; 22cm
巻号情報
ISBN
433205007X
学情ID
BN09202983
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中村, 勝三(1895-1968)||ナカムラ, カツゾウ <AU00025845>
著者標目リンク
大西, セチ||オオニシ, セチ <AU00025846>
著者標目リンク
金子, きよ||カネコ, キヨ <>
分類標目
NDC6:596.3
分類標目
NDLC:EF27
件名標目等
西洋料理||セイヨウリョウリ
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