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書誌詳細
図書情報
<BB01070047>
かつお節と日本人
宮内泰介, 藤林泰著. -- 岩波書店, 2013. -- (岩波新書 ; 新赤版 1450). <BB01070047>
この書誌へのURL:
所蔵一覧
1
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1
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件を表示
巻号
:
年月次
:
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
図書館
岩波新書
10160057
S664.63||M
帯出可
配架済
0件
詳細
書誌
標題および責任表示
かつお節と日本人 / 宮内泰介, 藤林泰著||カツオブシ ト ニホンジン
出版・頒布事項
東京 : 岩波書店 , 2013.10
形態事項
ii, 213, 7p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784004314509
書誌構造リンク
岩波新書||イワナミ シンショ <BB01000042> 新赤版 1450//a
注記
参考文献: 巻末p1-7
学情ID
BB13731542
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
宮内, 泰介(1961-)||ミヤウチ, タイスケ <AU00050664>
著者標目リンク
藤林, 泰(1948-)||フジバヤシ, ヤスシ <AU00026408>
分類標目
NDC8:664.63
分類標目
NDC9:664.63
分類標目
NDC9:667.2
分類標目
NDLC:DM681
件名標目等
かつお(鰹)||カツオ
件名標目等
かつお節||カツオブシ
件名標目等
かつお漁業||カツオギョギョウ
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