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書誌詳細
図書情報
<BB01033091>
焼肉の文化史
佐々木道雄著. -- 明石書店, 2004.7. <BB01033091>
この書誌へのURL:
所蔵一覧
1
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1
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巻号
:
年月次
:
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
図書館
第1書架
10121039
596.33||S
帯出可
配架済
0件
詳細
書誌
標題および責任表示
焼肉の文化史 / 佐々木道雄著||ヤキニク ノ ブンカシ
出版・頒布事項
東京 : 明石書店 , 2004.7
形態事項
389p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
4750319562
注記
主な参考文献: p385-389
学情ID
BA68451286
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
佐々木, 道雄(1947-)||ササキ, ミチオ <AU00053134>
分類標目
NDC9:383.821
分類標目
NDC9:596.33
件名標目等
料理 -- 肉||リョウリ -- ニク
件名標目等
料理(朝鮮)||リョウリ(チョウセン)
件名標目等
料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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