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書誌詳細


図書情報 <BB01022994>


世界の食文化石毛直道監修. -- 農山漁村文化協会, 2003. <BB01022994>

この書誌へのURL：


所蔵一覧
1件の所蔵があります。	1件中1－1件を表示


	巻号：年月次：


No.	巻冊次等	所蔵館	配置場所	資料ID	請求記号	禁帯出区分	状態	返却期限日	予約件数
0001	別巻 : 分野別ことがら索引	図書館	第2書架	10142034	383.8\|\|S	帯出可	配架済		0件


下位書誌一覧
16件の下位書誌があります。	16件中1－10件を表示


No.	書誌事項
1	韓国 / 朝倉敏夫著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 1).
2	中国 / 周達生著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2).
3	タイ / 山田均著. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 5).
4	インドネシア / 阿良田麻里子著. -- 農山漁村文化協会, 2008. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 6).
5	オーストラリア・ニュージーランド / 小山修三責任編集. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 7).
6	トルコ / 鈴木董著. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 9).
7	アフリカ / 小川了著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 11).
8	アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12).
9	中南米 / 山本紀夫責任編集. -- 農山漁村文化協会, 2007. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 13).
10	スペイン / 立石博高著. -- 農山漁村文化協会, 2007. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 14).


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詳細

書誌


標題および責任表示	世界の食文化 / 石毛直道監修\|\|セカイノショクブンカ
出版・頒布事項	東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10-
形態事項	冊 ; 22cm
注記	編集委員: 大塚滋ほか
学情ID	BA64137825
本文言語コード	[言語名不明]
著者標目リンク	石毛, 直道(1937-)\|\|イシゲ, ナオミチ <AU00003176>


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